191002, г. Санкт-Петербург, Бизнес-центр "Пять Углов" , Загородный пр., д.18/2, офисы 28-29 (4-й этаж). +7-(812)-309-40-91

Pre-Opening

Pre-Opening

Для кого: для инвестора и собственника от этапа проектирования отеля завершающих стадий строительства.
Задачи:
  • Технический запуск отеля
  • Формирование команды отеля
  • Внедрение гостиничных стандартов
  • Быстрый запуск работы всех служб отеля
  • Настройка бизнес-процессов

Данная услуга может рассматриваться как отдельный проект в работе с управляющей компанией либо может стать первым этапом сотрудничества по управлению отелем.

Юридическая основа

На основании договора

Данная услуга может рассматриваться как отдельный проект в работе с управляющей компанией либо может стать первым этапом сотрудничества по управлению отелем.

Результат: полная готовность отеля к открытию.
Технический запуск отеля и старт оказания услуг
Опыт

Christie Hotel, 4*

Natalia 3*

Ribera Resort & SPA 4*

Ключевые этапы проекта Pre-Opening
Этап Описание     Сроки    
Экспертная оценка текущего состояния объекта, формирование предложения Выезд экспертной группы для оценки состояния объекта.

Изучение имеющейся документации.

Формирование предложения по Pre-Opening.
До 2 недель
Работа команды Pre – Opening Реализация представленного плана по подготовке отеля по направлениям:
  • Подготовка к технической эксплуатации (включая получение всей необходимой документации).
  • Подготовка к прохождению классификации отеля.
  • Оснащение номерного фонда.
  • Оснащение всех аутлетов отеля.
  • Разработка концепции отеля.
  • Проработка финансового блока (бюджет/система, формат отчетности и пр.).
  • Проработка блока специализированного ПО.
  • Работа с персоналом (в т. ч. набор персонала).
  • Стандарты операционных служб.
  • Работы по маркетингу и продажам.
От 3 до 7 месяцев
Технический запуск отеля Начало фактической работы отеля под плановыми нагрузками, выявление и устранение технических вопросов, настройка процессов. От 1 до 2 месяцев
Открытие отеля Полный запуск отеля на проектные мощности.

Передача отчетности и документации собственникам / переход к договору управления отелем.
От 1 до 2 месяцев
Для каждого отеля состав группы и список работ является индивидуальным. Ознакомиться с примерным составом работы и проектной группы можно ниже.
Концепция и позиционирование
  • Анализ рынка.
  • Аудит ресурсов объекта.
  • Анализ ключевых конкурентов региона.
  • Выделение конкурентных преимуществ объекта.
  • Обоснованный выбор целевой аудитории.
  • Оценка концепции с точки зрения рынка / экономики / технических и рыночных ограничений.
  • Детальная разработка концепции продукта/уровня и основных инфраструктурных элементов.
  • Подобное описание: разработка концепции позиционирования.
Разработка общей и экономической модели бизнеса
  • Определение стратегических бизнес-единиц.
  • Оценка потенциала роста дохода всех единиц.
  • Разработка экономической модели бизнеса.
  • Оценка приоритетности развития бизнес-единиц
  • Прогноз структуры доходов и расходов.
  • Бюджет доходов/расходов.
  • Разработка учетной и управленческой политики.
  • Оценка и рекомендации по управленческим моделям.
  • Разработка стратегии развития объекта.
Проектное сопровождение
  • Подготовка всех основных отделов к работе.
  • Разработка и полная подготовка к внедрению:
    • сервисной концепции и политики, стандартов;
    • продуктовой концепции;
    • маркетингового плана;
    • концепции медицины и СПА;
    • концепции кухни и ресторанов;
    • оснащения и комплектации номеров и гостевых зон.
  • Разработка брендинга/нейминга и брендбука отеля.
  • Разработка сайта отеля.
  • Разработка всех необходимых лого-материалов.
  • Разработка штатного расписания.
  • Набор персонала к открытию.
  • Обучение персонала.
  • Разработка всех внутренних регламентов и стандартов.
  • Разработка системы мотивации.
  • Формирование ценовой политики и тарифной сетки.
  • Формирование цен на все услуги объекта.
  • Формирование операционных бюджетов.
  • Внедрение стандартов управленческого учета и внутреннего контроля.
  • Настройка управленческих справочников во всех программных комплексах.
  • Конфигурация всех ИТ-систем и программных продуктов.
  • Настройка и обеспечение функционирования бухгалтерских программных продуктов с учетом отраслевой специфики и их интеграции с системами управления отелем.
  • Подбор ключевых продуктов и материалов для запуска отеля – выбор поставщиков.
  • Разработка и обеспечение работы системы закупок.
  • Участие в получении разрешительной документации.
  • Предварительные презентации.
  • Продажи и включение отеля в блоки операторов.
  • План маркетинговых мероприятий.
  • Обеспечение присутствия объекта во всех он-лайн каналах.

За более детальной информацией о наших услугах обращайтесь по электронной почте welcome@upro.group или звоните по номеру +7 (812) 309-40-91 с 10.00 до 19.00.

Гостиничная управляющая компаний UPRO GROUP

Адрес: 191002, г. Санкт-Петербург, Бизнес-центр "Пять Углов" , Загородный пр., д.18/2, офисы 28-29 (4-й этаж). +7 (812) 309 40 91