Действующим отелям

Виды гостиничных объектов

• курортные комплексы,
• загородные отели,
• санатории,
• детские оздоровительные лагеря.

Задачи

• Максимизация прибыли действующего бизнеса
• Эффективный запуск нового объекта
• Оптимизация процессов, расходов
• Рост инвестиционной привлекательности гостиничного объекта

Внедрение:

• стандартов управляющей компании
• системы управления компании
• системы обучения персонала
• системы подбора управленческих кадров
• Повышение управленческих навыков сотрудников отеля
• Подключение отеля к централизованным функциям УК
• Регулярная детализированная отчётность по операционной деятельности

Продажи и маркетинг

• Подключение к активным продажам
• Создание/адаптация сайта отеля и подключение к общей системе бронирования
• Включение отеля в бонусные программы партнеров («Аэрофлот», «Газпром» и пр.)
• Участие объекта в ежегодных выставках и профильных мероприятиях

Задачи:

• Получение стабильно высокого дохода собственника
• Минимизация вовлеченности в операционное управление
• Снятие юридических и финансовых рисков
• Рост имиджа и инвестиционной привлекательности проекта

Деятельность и процессы:

• Автономная работа по стандартам УК
• Подключение всех централизованных сервисов:
  • Продажи и маркетинг
  • IT инфраструктура
  • HR и кадры

Преимущества:

• Гарантия выплат через банковскую гарантию
• Страхование актива за счет УК
• Финансовая стабильность и прогнозируемость
• Отсутствие финансовых и юридических рисков для собственника

Аудит деятельности отеля по основным направлениям:

• Бизнес-процессы
• Финансовая деятельность
• Команда
• Репутация
• Продажи
• Продукт и сервис
• Конкурентоспособность
• Точки роста
• Отношения с партнерами
• Технический аудит
• Взаимоотношения с заинтересованными сторонами (гос.органы, корпоративные клиенты, туристические компании, агенты и т.д)

Задачи:

• Оперативное выявление точек роста рентабельности объекта
• Независимая оценка текущего состояния бизнеса
• Создание плана по повышению эффективности

Результаты:

• Детальная отчётность по итогам аудита
• Рекомендации по улучшению процессов с планом внедрения
• Чек-листы, формы и рекомендуемые стандарты от УК
• Список рекомендованных тренингов и обучения

Основные этапы

• Выявление точек роста
• Экспертная оценка объекта
• Выезд и очное ознакомление с объектом, документацией
• Разработка трёх предварительных проектных концепций развития объекта
• Разработка финальной концепции
• Проработка утвержденного инвестором проекта

Разработка следующих блоков:

• Аналитика рынка с детальным анализом
• Экономика (разработка экономической модели бизнеса)
• Операционная деятельность (разработка сервисной концепции и политики)
• Продвижение и продажи (разработка маркетинговой и сбытовой политики)

Стратегия позиционирования включает в себя:

• Определение целевой аудитории
• Описание ключевых точек дифференциации продукта
• Определение главной идеи позиционирования
• Внедрение
• Анализ эффективности

Этапы антикризисного управления:

• Анализ данных (финансовые, коммерческие, сервисные)
• Определение возможных последствий кризиса для объекта
• Определение возможных действий для выхода из кризиса
• Определение потенциальных факторов риска обозначенных действий
• Установление сроков осуществления антикризисных мер

Формирование рабочей группы для оценки состояния следующих направлений отеля:

• Организационная структура
• Организационная динамика
• Соответствие стандартам
• Персонал
• Финансы
• Качество услуг

Формирование комплекса антикризисных мероприятий, направленных на:

• Управление и реструктуризацию штата отеля
• Совершенствование продаж и маркетинга
• Совершенствование работы с контрагентами
• Минимизацию издержек
• Повышение качества услуг